El agua constituye aproximadamente el
60% de nuestro peso corporal. Ayuda a regular el calor, las reacciones
químicas, en movimiento de los nutrientes, la digestión, los procesos de
absorción, la circulación y la excreción de desechos. El agua es un
componente importante del líquido sinovial y el líquido del cerebro y
columna vertebral. Además, es la responsable de la trasmisión de la luz y
el sonido a los ojos y oídos.
El
cuerpo pierde 1/3 del total del agua a través de la respiración,
excreción, traspiración y las reacciones químicas. Una elevada ingesta
de proteínas requiere más agua para asimilarlas en el cuerpo. Una
disminución de un 2% de agua en nuesto cuerpo puede provocar alrededor
de un 15% de pérdida en nuestro rendimiento físico. Para evitar esto, el
cuerpo reacciona a través del cerebro enviando una señal antes de que
ocurra la deshidratación.
La sustitución de agua y electrolítos
es especialmente importante durante las enfermedades que llevan
asociadas impostantes pérdidas de líquido, como por ejemplo, procesos de
gastroenterítis. Por el contrario, rara vez es necesario reponer la
cantidad de electrolitos durante un entrenamiento. Bebiendo
adecuadamente durante el entrenamiento, se evita que el cuerpo tenga que
obtener fluídos de otras partes para mantener el volumen sanguíneo y la
temperatura. El exceso de ingesta de sodio, alcohol, cafeina y otros
diuréticos harán más necesario si cabe la ingesta de agua.
El agua puede ser absorvida en el
intestino delgado a un ritmo de 300 cl cada 20 minutos, o el equivalente
a un bidón de 1 litro cada hora. Además, comentar que el agua fría es
absorvida más rápido por intestino delgado, de manera que es más
recomendable.
Por otro lado, no es recomendable
tomar grandes cantidades de sodio durante el entrenamiento. Su abuso
puede provocar cólicos severos y se expone al cuerpo a sufrir un golpe
de calor y agotamiento por calor. Se recomienda tomar una bebida
deportiva con un 6%-8% de azúcar.
No sólo es importante la reposición de
líquido durante el entrenamiento, sino que el agua es un nutriente
esencial en todas las actividades del día. Hay que crear hábito, e
incluir el agua en las necesidades nutricionales diarias.
Fuente:
ForoCiclista
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